Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】

    むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】 12分前

    158人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 特大バウムクーヘンで苺のデコレーションケーキ

    川津由紀子さんがレシピを投稿しました!12分前

  3. とろとろ白菜のうま塩スープ【#冷蔵庫のお掃除#おかずスープ】

    とろとろ白菜のうま塩スープ【#冷蔵庫のお掃除#おかずスープ】 15分前

    172人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 【STAUBレシピ】失敗知らず♪もち米100%甘納豆のお赤飯

    MARIさんがレシピを投稿しました!22分前

  5. 豚バラ白菜の春雨とろみ煮込み

    豚バラ白菜の春雨とろみ煮込み 38分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ホワイトアスパラガスとベビーホタテの炊き込みご飯

50
炊き込みご飯の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.05.17

分類主食

調理時間: 50分(冷まし時間 浸水時間は除く)

ID160113

manngo(河野ひとみ)

My Happy Timeのレシピ

旬のホワイトアスパラガスを使った炊き込みご飯です。 ゆで汁でご飯を炊きます。

炊き込みご飯 もち 味醂 白だし 炊き込みご飯 アスパラガス ごはん ほたて

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
1.7合
もち米 0.3合
ホワイトアスパラガス 4本
ベビーホタテ 100g
A
450cc
A
小匙1
B
大匙1
B
みりん 大匙1
B
白だし 大匙1
作り方
Point!
ベビーホタテから水分が出るので米を炊くときの水分量は少なめです。
  1. 米ともち米は一緒に洗って1時間浸水し ザルにあげて30分以上おく
    ホワイトアスパラガスは根元から半分くらいピーラーで皮をむき、根元2㎝くらいは切り落とす
  2. 鍋にA

    水 450cc、塩 小匙1

    とホワイトアスパラガスと皮を入れて茹でる
    やや硬めに茹でて冷めるまでそのまま置く
    冷めたらアスパラガスを1cmの長さに切る
  3. 鍋にB

    酒 大匙1、みりん 大匙1、白だし 大匙1

    と米と 濾したゆで汁290ccを入れる
    上にベビーホタテをのせて 中火にかける
    沸騰したら弱火にして10分炊き ホワイトアスパラガスを加えて13分くらい蒸す
17 18
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 今年は手作りで!基本もおしゃれおせちもこれで完璧!おせち総まとめ
    今年は手作りで!基本もおしゃれおせちもこれで完璧!おせち総まとめ この特集を読む
  2. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  3. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  4. PR 【PR】レンジで簡単!アレンジしやすい「塩そぼろ」で師走の忙しさを乗り切る!
    レンジで簡単!アレンジしやすい「塩そぼろ」で師走の忙しさを乗り切る! この特集を読む
  5. PR 【作り置き・節約・詰め方・時短】お悩み解決!お弁当レシピ大特集
    【作り置き・節約・詰め方・時短】お悩み解決!お弁当レシピ大特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

鍋×みりん (4) ごはん×メイン料理 (3) ほたて×長ねぎ (3) もち×麺 (3) アスパラガス×鶏肉料理 (3) 味醂×黄身しょうゆ漬け (3) 旬×黒こしょう (3) 炊き込みご飯×STAUB (3) 白だし×麺 (3) 米×鯛めし (3)
もっと見る

「ベビーホタテ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents