大葉としょうがの和風フムス

60

2016.06.17

分類調味料

調理時間: 1時間 0分(浸水時間を除く)

ID 140476

前田なおひろ

Remember The Lemon

大葉と生姜を使った和風のフムスをつくってみました^^。生のニンジンにのせたり、グリーンサラダのドレッシング代わりにしたりしてみました。

ひよこ豆たっぷり。リッチな食感のおやつに。

    材料6人分
    茹でたひよこ豆 250g(2カップ)
    白ごまペースト 大さじ2
    お酢 大さじ2
    オリーブオイル 大さじ2
    しょうが ひとかけ
    大葉 3枚
    作り方
    Point!
    パンやクラッカーなどにのせて、たのしんでみてくださいね。
    1. 一晩浸水しておいたひよこ豆の水を切り、新しい水を加えて柔らかくなるまで茹でる。
    2. フードプロセッサーにひよこ豆、白ごまペースト、お酢、しょうがを入れ、しっかり撹拌する。
    3. オリーブオイルを入れてさらに撹拌する。お好みでひよこ豆の茹で汁を加えて柔らかくする。
    4. 大葉を加え、粗く刻まれるまで軽く粉砕して、できあがり。
    1 24
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「フムス 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。