バジルと水切りヨーグルトのすいかピザ

5

2016.07.24

分類デザート

調理時間: 5分(水切り時間を除く)

ID 141278

前田なおひろ

Remember The Lemon

今朝のすいかピザは、水切りしたヨーグルトを塗って、丸くくり抜いたすいかの果肉とフレッシュバジルをのせてみました。バジルでかろうじてのピザ感です。ナイフとフォークでたべるフルーツのおやつ。

    材料2人分
    小玉すいか 1/2個
    水切りヨーグルト 大さじ1
    フレッシュバジル 大さじ1
    作り方
    Point!
    オリーブオイルやレモン汁をかけても。出来立てをすぐに召し上がってください。
    1. ざるにキッチンペーパーを敷きヨーグルトを入れる。水受けの小さなボウルの上にざるを置き、一晩かけて水切りしておく。
    2. 横半分に切った小玉すいかで2センチほどの輪切りをひとつつくる。残りのすいかの果肉をメロンスクープでくり抜く。
    3. 水切りヨーグルトをすいかに塗り、お好みの大きさに切り分ける。
    4. くり抜いたすいかととフレッシュミントをすいかピザに乗せる。
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