主食
鮭茶漬け
投稿日2016/08/30
更新日2016/08/30
調理時間10分
焼き鮭と昆布茶で即席お茶漬けに。
材料2人分
- ごはん茶碗2杯分
- 鮭1切れ
- 塩少々
- 昆布茶小さじ1/2
- 薬味ねぎ適量
- ごま適量
- お湯適量
作り方
ポイント
お好みで大葉はきざみのりを加えてもGOODです。
- 準
薬味ねぎを小口切りにする。 鮭に塩をふる。
- 1
鮭を焼き、粗くほぐす。
- 2
器にごはんを盛り、昆布茶をかけ、鮭を盛る。お湯をそそぎ、薬味ねぎとごまを盛る。
レシピID
142407
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若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。