主食

だしが決めて！焼きおにぎりの鮭茶漬け

心も体も温めたい時には、おにぎり茶漬けがおすすめです。 "鰹節屋の割烹だしパック"を使用すれば、おにぎりの風味を引き立てつつ、風味豊かなだしの味わいを楽しむことができます。

材料2人分

※だし汁を濃くしたい場合、工程③または最後にだしパックを開封し、粉を追加してください。手軽にお好みの味に調整できます。 #ヤマキタイアップ

準
B 醤油小さじ1/2、調理酒小さじ1/2は混ぜておく。
1
ボウルにA ごはん300g、鮭フレーク大さじ2、白いりごま大さじ1/2を入れ混ぜ合わせ、おにぎりを2つ握りB 醤油小さじ1/2、調理酒小さじ1/2をハケでおにぎり全体に塗る。
2
フライパンにごま油を入れ、おにぎりの両面を焼き色が付くまで焼く。
3
鍋に鰹節屋の割烹だしパックと水を入れ沸騰したら、弱火にし3～5分ほど煮る。
4
器に海苔（1枚を半分に切って）、焼きおにぎり、③のお好み量を入れ、C 刻み海苔(薬味)適量、小ねぎ(薬味／カット済み)適量、わさびチューブ(薬味)適量をトッピングする。