シナモン香るスイートホットサラダ

材料4人分

• さつまいも
  1本
• くるみ
  20g
• A
  シナモン・粉
  小さじ1/2
• A
  バター
  15g
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  はちみつ
  大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  さつまいもの皮をむき、１cm幅の輪切りにし、10分茹でる。 くるみを炒り、粗く砕く。

• 1

  ボウルにA シナモン・粉小さじ1/2、バター15g、マヨネーズ大さじ1、はちみつ大さじ1、塩ひとつまみを入れて混ぜ、さつまいもを加えて潰しながら混ぜる。

• 2

  １にくるみを加えて混ぜ、器にもり、シナモンをふる。

ポイント

さつまいもは熱々の方が潰しやすいので、茹で上がったらすぐにボウルに入れて混ぜます。

作ってみた！

質問