みかんジャム

材料

• みかん
  3個(200g)
• 砂糖
  60g
• レモン汁
  大さじ1

作り方

• 1

  みかんの皮をむき、実をミキサーにかける。

• 2

  鍋に１，砂糖、レモン汁を入れて弱火で1とろみが付くまで15分ほど煮込む。

ポイント

砂糖はみかんの重量の30〜40％が目安です。1週間以内に食べきるようにしてください。

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