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みかんジャム

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みかんと砂糖で作るお手軽ジャム。ヨーグルトに添えたり、パンに塗ったりと万能です♪

材料

  • みかん
    3個(200g)
  • 砂糖
    60g
  • レモン汁
    大さじ1

作り方

  • 1

    みかんの皮をむき、実をミキサーにかける。

  • 2

    鍋に1,砂糖、レモン汁を入れて弱火で1とろみが付くまで15分ほど煮込む。

ポイント

砂糖はみかんの重量の30〜40%が目安です。1週間以内に食べきるようにしてください。

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