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アレンジ無限〜濃厚⭐︎みかんジャム〜

15
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2018.01.03

分類調味料

調理時間: 15分

ID226345

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

年末年始に、ついつい買ってしまう箱みかん。季節の美味しさをもっと濃縮して、ジャムとして、人参ドレッシングのベースにも大活躍♪

ジャム 果物 ドレッシング ヘルシー とろみ お手軽 みかん 年末年始 はちみつ にんじん アレンジ タイム ジュース デザート 濃厚 レンジ 簡単

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材料(写真は、みかん5玉使用して170ml瓶に入れています。)
みかん 5玉
はちみつ(アカシアかタイムがオススメ) 小さじ1
作り方
Point!
吹きこぼれ注意。
  1. みかん5玉の皮を剥いてジュースを作ります。
    (半分にカットするとあっという間。大雑把に私は丸ごと入れちゃいます。)
  2. 耐熱皿に入れて、とろみがつく程度まで加熱。※途中、アクを取りながら煮詰めます。

    レンジ 1000w→8分
    レンジ 600w→12分
    ガスコンロ→7分

    ※レンジの場合は、深めの耐熱皿で様子を見ながら加熱してください。
  3. 加熱後、仕上げにお好みではちみつ(アカシアかタイムがオススメ)を小さじ1プラス。

    甘いみかんの時には、はちみつを入れない事もあります。お好みで♪
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