主食
カニのトマトクリームパスタ
投稿日2017/11/27
更新日2017/11/27
調理時間10分
カニ缶・トマトジュース・生クリームがあればとってもおいしいカニのトマトクリームパスタが作れますよ。
材料2人分
- スパゲッティ２人分
- カニ缶1缶
- トマトジュース200ml
- 生クリーム100ml
- 顆粒コンソメ大さじ１
- 粉チーズ大さじ２
- にんにく１片
- オリーブオイル大さじ１
- 黒こしょう少々
- イタリアンパセリ少々
作り方
ポイント
イタリアンパセリは乾燥タイプのものを使用しています。無い場合は省略可能です。
- 準
にんにくをみじん切りにする。
- 1
スパゲッティをたっぷりのお湯に塩(分量外)を適量入れて規定時間茹でる。
- 2
スパゲッティを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ったら、カニ缶、トマトジュース、顆粒コンソメを加えてひと煮立ちさせる。
- 3
2に生クリーム、粉チーズ、黒こしょうを加えて混ぜ合わせて火をとめ、茹でたスパゲッティを加えて和える。器に盛り、イタリアンパセリをふる。
レシピID
215196
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若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。