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カニのトマトクリームパスタ

主食

カニのトマトクリームパスタ
  • 投稿日2017/11/27

  • 調理時間10

カニ缶・トマトジュース・生クリームがあればとってもおいしいカニのトマトクリームパスタが作れますよ。

材料2人分

  • スパゲッティ
    2人分
  • カニ缶
    1缶
  • トマトジュース
    200ml
  • 生クリーム
    100ml
  • 顆粒コンソメ
    大さじ1
  • 粉チーズ
    大さじ2
  • にんにく
    1片
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 黒こしょう
    少々
  • イタリアンパセリ
    少々

作り方

ポイント

イタリアンパセリは乾燥タイプのものを使用しています。無い場合は省略可能です。

  • にんにくをみじん切りにする。

  • 1

    スパゲッティをたっぷりのお湯に塩(分量外)を適量入れて規定時間茹でる。

  • 2

    スパゲッティを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ったら、カニ缶、トマトジュース、顆粒コンソメを加えてひと煮立ちさせる。

  • 3

    2に生クリーム、粉チーズ、黒こしょうを加えて混ぜ合わせて火をとめ、茹でたスパゲッティを加えて和える。器に盛り、イタリアンパセリをふる。

レシピID

215196

「パスタ」の基礎

「にんにく」の基礎

「トマト」の基礎

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若子みな美
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若子みな美

管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。

「料理家」という働き方 Artist History