カニのトマトクリームパスタ

• 10分

材料2人分

• スパゲッティ
  ２人分
• カニ缶
  1缶
• トマトジュース
  200ml
• 生クリーム
  100ml
• 顆粒コンソメ
  大さじ１
• 粉チーズ
  大さじ２
• にんにく
  １片
• オリーブオイル
  大さじ１
• 黒こしょう
  少々
• イタリアンパセリ
  少々

作り方

• 下準備
  にんにくをみじん切りにする。

• 1

  スパゲッティをたっぷりのお湯に塩(分量外)を適量入れて規定時間茹でる。

• 2

  スパゲッティを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ったら、カニ缶、トマトジュース、顆粒コンソメを加えてひと煮立ちさせる。

• 3

  2に生クリーム、粉チーズ、黒こしょうを加えて混ぜ合わせて火をとめ、茹でたスパゲッティを加えて和える。器に盛り、イタリアンパセリをふる。

ポイント

イタリアンパセリは乾燥タイプのものを使用しています。無い場合は省略可能です。

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