STAUB「La Cocotte de GOHAN」で白ご飯

材料（米1合分）

• 米
  １合
• 水
  200ml

作り方

• 下準備
  米を洗う。

• 1

  STAUB「La Cocotte de GOHAN」に、洗った米、水を入れて30分浸水する。

• 2

  1を火にかけ、蓋をせずに沸騰させる。沸騰したら極弱火にし、蓋をして10分炊く。

• 3

  火を止めて10分蒸らす。

ポイント

沸騰させる時は、鍋底の大きさほどの火加減（中火〜強火の間）にしてください。

作ってみた！

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