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炊飯器とオーブンにおまかせ!「ケイジャンチキンライス」

20
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2019.06.06

分類主食

調理時間: 20分

ID376476

さっさと作れてもっと美味しくなるごはん。

ケイジャンチキンのスパイシーな焼き上がりの香りは最高です‼
是非、お試しください!

ワンプレート ターメリック レタス ドレッシング ハム オーブン さっぱり チキン にんにく コンソメ もも肉 スパイシー 玉ねぎ トマト

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材料2人分
鶏もも肉 小2枚
ケイジャンシーズニング 大さじ2
玉葱 1/8個
ベビーリーフ 1P(レタスやグリンリーフ等でも)
トマト 1/4個
ドレッシング 適量(お家にあるもので。フレンチなどサッパリしたものが合います。)
A
お米 1合
A
にんにくすりおろし 少々(お好みですが耳かき一杯位)
A
ターメリック 小さじ1/3
A
コンソメ 小さじ1/2
作り方
Point!
炊飯器とオーブンにお任せです。 同時進行で出来上ります。 鶏もも肉にケイジャンシーズニングを前日にまぶすときは、少し控えめにしてください。 鶏むね肉で作るとあっさりとしたハムのように出来上ります。
  1. 鶏もも肉はケイジャンシーズニングをまんべんなくまぶし、30分以上置く。

    炊飯器に目盛り通りの水とA

    お米 1合、にんにくすりおろし 少々、ターメリック 小さじ1/3、コンソメ 小さじ1/2

    をいれ30分以上浸水して置く。
  2. 炊飯器のスイッチオン。

    ケイジャンシーズニングをまぶしておいた鶏もも肉を
    220度に予熱しておいたオーブンで15分焼く。
    *お使いのオーブンによって、焼き時間等違ってきますので様子を見て下さい。
  3. 玉葱はスライスし水に晒す。
    洗ったベビーリーフと合わせ水気をよく取っておく。

    トマトは4つにくし切りにしておく。
  4. 炊き上がったターメリックライスの上に、ドレッシングで和えたベビーリーフと玉葱、トマトを乗せ、カットしたチキンを盛り付ける。
    チキンを焼いた時に出た、スパイシーな美味しい肉汁を
    ターメリックライスにたっぷりかけて出来上り。
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コメント・感想 Comment
おこげ さん
2019.06.08 19:34

凄く美味しそうです!作ってみます〜!!

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