炊き込みケチャップライス

材料（米1合分）

• 米
  １合
• 水
  170ml
• ミックスベジタブル
  60g
• ハム
  2枚
• ケチャップ
  大さじ２
• 顆粒コンソメ
  小さじ1/4

作り方

• 下準備
  米を洗う。 ハムを1cm角に切る。

• 1

  STAUBに米、水を入れて30分浸水する。

• 2

  1に、ケチャップ、顆粒コンソメ、ミックスベジタブル、ハムを入れて、火にかけ沸騰したら極弱火にして蓋をし、10分炊く。

• 3

  火を止めて10分蒸らす。しゃもじで全体を混ぜる。

ポイント

STAUB「La Cocotte de GOHAN」を使用しています。 STAUBが無い場合は炊飯器でも作れます。 沸騰させる時は、鍋底の大きさほどの火加減（中火〜強火の間）にしてください。

作ってみた！

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