酒粕のグラタン風

• 20分

材料2人分

• ブロッコリー
  100g
• ウインナー
  3〜４本
• 酒粕
  40g
• 豆乳
  大さじ２
• チーズ
  20g

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは小房に切り、ウインナーは斜め3等分に切る。

• 1

  鍋に湯を沸かし、ブロッコリーとウインナーを入れて3分ほど茹でて水気を切る。

• 2

  耐熱皿に酒粕を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で30秒加熱して豆乳と混ぜる。

• 3

  耐熱皿に1を入れて2をかけ、チーズを乗せてトースターで4分ほど焼く。

ポイント

・酒粕が硬い場合は、電子レンジの加熱時間を10秒ずつ追加してください。

作ってみた！

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