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酒粕のグラタン風

20

2019.01.28

分類副菜

調理時間: 20分

ID371242

若子みな美

ORANGE kitchen

酒粕と豆乳を混ぜてホワイトソース風にしたグラタンです。

グラタン トースター 豆乳 ブロッコリー 酒粕 レンジ ウインナー チーズ

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材料2人分
ブロッコリー 100g
ウインナー 3〜4本
酒粕 40g
豆乳 大さじ2
チーズ 20g
作り方
Point!
・酒粕が硬い場合は、電子レンジの加熱時間を10秒ずつ追加してください。
  1. ブロッコリーは小房に切り、ウインナーは斜め3等分に切る。
  2. 鍋に湯を沸かし、ブロッコリーとウインナーを入れて3分ほど茹でて水気を切る。
  3. 耐熱皿に酒粕を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で30秒加熱して豆乳と混ぜる。
  4. 耐熱皿に1を入れて2をかけ、チーズを乗せてトースターで4分ほど焼く。
21 86

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