３分！干しエビと葱のしっとりふりかけ
投稿日2014/12/28
更新日2014/12/28
調理時間3分
お粥に乗っけたり、お豆腐にのっけたり… 使い方色々！干しエビの旨味でごはんが進みます！
材料（４人分）
- Aきざみねぎ大さじ3
- A干しエビ大さじ4
- A白ゴマ大さじ3
- Aかつおぶし大さじ3
- A濃い口しょうゆ大さじ1
- 太白ごま油大さじ3
作り方
ポイント
熱した太白ごま油が、ねぎや干しエビの香りを引き出し食欲をかきたててくれます！太白ごま油が無ければ、普通のごま油やサラダオイルでもok！
- 1
耐熱のボウルにAを全て入れ、混ぜ合わせる。
- 2
フライパンや小鍋で太白ごま油を煙が出るくらい熱し、１にジュッとかける。
レシピID
122600
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪