簡単！鶏むね肉のおせんべい揚げ
投稿日2015/01/15
更新日2015/01/15
調理時間30分
簡単！洗い物少ない！ そして柔らかくて美味しい、子どもから大人まで楽しめる味です♪
材料（３人分）
- 鶏むね肉400g
- Aマヨネーズ大さじ1
- A薄口しょうゆ大さじ1
- A酒大さじ1
- Aすりおろししょうが小さじ1
- せんべい5(6枚)
- サラダ油適量
作り方
ポイント
せんべいはしょうゆ味、サラダ味、エビ味…お好きなものでどうぞ。また、余っている湿気ったものでも大丈夫です。 写真では黒豆しょうゆ味で作っています。とても香ばしく、お箸が進む一品です！
- 準
鶏胸肉をななめそぎ切りにする。
- 1
ビニール袋にAを入れ、よく揉み込む。
- 2
せんべいを袋に入れ、細かく粉状になるまで叩く。
- 3
２を１に入れ、鶏肉にせんべいをまぶして多めの油で揚げ焼きにする。
レシピID
123485
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
