レシピサイトNadia
    デザート

    おひなさまいちご大福

    • 投稿日2015/03/03

    • 更新日2015/03/03

    • 調理時間20

    いつものいちご大福をおひなさまに見立てて飾ってみました♪ 切り餅で作るのでとーーーっても簡単です!

    材料4個分

    • 切り餅
      2つ
    • 砂糖
      大さじ1
    • 大さじ2
    • ねりあん
      適量
    • いちご
      4個
    • 片栗粉
      適量

    作り方

    ポイント

    簡単なので子どもと作っても楽しいです♪ 普通に丸く包んだら、普通のいちご大福になります。

    • 1

      耐熱ボウルに切り餅、砂糖、水を入れレンジで1分~1分30秒加熱する。(おもちがプクーとふくれたらOK)

    • 2

      ラップの上に片栗粉を広げ、その上に1のおもちを乗せる。手で広げ粗熱を取る。

    • 3

      4等分にし、手で伸ばしたお餅の上にあんこ、いちごを乗せる。

      工程写真
    • 4

      着物を着せるようにお餅を手前に重ねて巻きつけ、下に重なった部分は後ろにもっていき指でつまんでくっつける。

      工程写真
    レシピID

    125619

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    福原ゆり
    • Artist

    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪

    「料理家」という働き方 Artist History