ベトナム風ステーキ

Name: ベトナム風ステーキ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 人分
Ingredients: 焼肉用牛肉 300g; ヌクマム 小さじ2; 砂糖 小さじ2; 黒胡椒 適量; サラダ油 大さじ1; きゅうり 1/2本; ミニトマト 4; パクチー 適量

2015.05.20
127816
主菜

ヌクマムの香りとたっぷりの黒胡椒が良く合います。

調理時間：10分

材料(２人分)

	焼肉用牛肉	300g
	ヌクマム	小さじ2
	砂糖	小さじ2
	黒胡椒	適量
	サラダ油	大さじ1
	きゅうり	1/2本
	ミニトマト	4(5個)
	パクチー	適量

作り方

1	牛肉にヌクマム、砂糖で下味をつける。１０分置く。
2	フライパンにサラダ油を入れ牛肉を焼く。仕上げにたっぷりの黒胡椒をかける。
3	スライスしたきゅうりとミニトマト、パクチーを盛り完成！

ポイント

ヌクマムと砂糖で下味をつけるのがポイント！

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