主菜
くどくない！和風ポークチャップ
10分
- エネルギー345kcal
- 炭水化物9.8g
- 脂質22.3g
- たんぱく質28.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ケチャップが濃すぎないのに、味はしっかり。 フレッシュなトマトの酸味が丁度よく、誰もが親しみを持てる味にしてみました。 薄切り肉使用で柔らかく子どもにも食べやすいです♪
材料3人分（３人分）
- 豚もも薄切り肉４００ｇ
- 玉ねぎ２分の１個
- ミニトマト５，６個
- ケチャップ大さじ１
- 酒大さじ１
- 白だし（なければめんつゆ）小さじ１
- 塩ひとつまみ
- 黒こしょう少々
- サラダ油大さじ１
作り方
- 1
玉ねぎは１ｃｍ幅にスライスする。 ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを炒める。 しんなりしたら、豚肉を加えさらに炒める。
- 3
全体に火が通ったら、ケチャップ、白だし、塩、酒を入れよく混ぜる。
- 4
ミニトマトを入れ、２０秒ほど炒める。 皿に盛り、黒こしょうをたっぷり振って完成！
ポイント
豚肉は薄切り肉を使っているのですぐに火が通り、あっという間にできます。 ミニトマトは火を通しすぎないようにしましょう。
レシピID：145857
更新日：2017/01/21
投稿日：2017/01/21
