主菜
のりしお唐揚げ
投稿日2017/05/29
更新日2017/05/29
調理時間20分
青のりの香りが良く、ついつい食べ進めてしまう美味しさです♪ いつもの唐揚げに飽きたらいかがですか？
材料3人分（3人分）
- 鶏もも肉５００ｇ
- A塩小さじ1
- Aおろししょうが小さじ1
- A酒大さじ1
- Aごま油大さじ1
- 片栗粉大さじ3
- 青のり小さじ2
- サラダ油適量
- レモン適量
作り方
ポイント
あまり焦げ目が付きすぎると、青のりの香りも飛んでしまうので注意してください♪
- 1
鶏もも肉は大きめの一口大に切り、ビニール袋などに入れる。
- 2
そこへA 塩小さじ1、おろししょうが小さじ1、酒大さじ1、ごま油大さじ1を入れよく揉みこむ。 サラダ油を熱し、揚げ油の準備をする。
- 3
片栗粉に青のりを混ぜる。 鶏もも肉にまぶして、油で揚げる。(180度で3,4分)
- 4
皿に盛り、レモンを添える。
レシピID
162755
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「レモン」の基礎
- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
