のりしお唐揚げ

• 20分

材料3人分（3人分）

• 鶏もも肉
  ５００ｇ
• A
  塩
  小さじ1
• A
  おろししょうが
  小さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ3
• 青のり
  小さじ2
• サラダ油
  適量
• レモン
  適量

作り方

• 1

  鶏もも肉は大きめの一口大に切り、ビニール袋などに入れる。

• 2

  そこへA 塩小さじ1、おろししょうが小さじ1、酒大さじ1、ごま油大さじ1を入れよく揉みこむ。 サラダ油を熱し、揚げ油の準備をする。

• 3

  片栗粉に青のりを混ぜる。 鶏もも肉にまぶして、油で揚げる。(180度で3,4分)

• 4

  皿に盛り、レモンを添える。

ポイント

あまり焦げ目が付きすぎると、青のりの香りも飛んでしまうので注意してください♪

作ってみた！

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