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主食

バゲットで作る絶品フレンチトースト

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  • 15漬けこみ時間除く

カリッとトロッと美味しい絶品フレンチトースト♪ バゲットで作るので崩れにくく、しっかりしているのに食べるとトロトロで美味しいですよ( *´艸`)

材料4人分(4切れ分)

  • バゲット
    4切れ
  • A
    2個
  • A
    牛乳
    180cc
  • A
    砂糖
    大さじ3
  • A
    ひとつまみ
  • バター
    大さじ1

作り方

  • 1

    ボウルにA 卵2個、牛乳180cc、砂糖大さじ3、塩ひとつまみを混ぜ合わる。 バゲットを浸して、1時間以上置く。

  • 2

    フライパンを温め、バターを入れる。(弱火) バターが全部溶けたらバゲットを入れて中火にする。

  • 3

    こんがりと焼き色が付いたら、ひっくり返して蓋をして弱火で5,6分蒸し焼きにする。 蓋を取り、最後に少し火を強くして焼き付けて完成!

ポイント

バターは無塩を使っています。有塩を使う場合は【A】の塩を除いて作ってください。 フルーツを乗っけたり、メープルシロップをたっぷりかけたり…お好きにアレンジしてご賞味あれ♪

作ってみた!

質問

福原ゆり
  • Artist

福原ゆり

料理研究家

  • 食品衛生責任者

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