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    《フランスママンの味》基本のクレープ

    《フランスママンの味》基本のクレープ
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    • 投稿日2022/10/17

    • 更新日2022/10/17

    • 調理時間15分(生地の休ませ時間除く)

    フランスのお母さんが、おやつにパパッと作るクレープ♪ ジャムやはちみつ、お砂糖を塗っていただきます。 もちもちで香りの良い、生地が主役のクレープはそれだけでも十分な美味しさです。

    材料5人分（10枚分）

    • 薄力粉
      130g
    • 卵
      2個
    • 牛乳
      250ml
    • 砂糖
      30g
    • 塩
      ひとつまみ
    • バター
      25g
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    生地を混ぜ合わせたら、３０分以上置いて寝かすとより生地が安定して破れにくくなります。

    • 1

      バターはレンジや湯煎で溶かす。

    • 2

      薄力粉に卵を入れて軽く混ぜる。 牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。

    • 3

      塩、砂糖も加えてさらによく混ぜる。

    • 4

      溶かしバターを加えしっかりと混ぜる。

    • 5

      テフロンのフライパンにお玉で生地を流し、フライパンをまわして生地を伸ばし薄く焼く。 （くっつきやすいフライパンの場合はバターかサラダ油をうすく塗る。）

    レシピID

    446782

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • チョロリスの作ってみた!投稿(《フランスママンの味》基本のクレープ)
      チョロリス
      チョロリス

      2024/04/17 13:48

      もちもちとしてたまらなく美味しかったです🐿️☺️💕 又、上手く作りたいです🐿️😊 福原さん！素敵なレシピありがとうございます🐿️💕💐

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    「基本・定番」の基礎

    福原ゆり
    • Artist

    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住　自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪

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