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    ココナッツシュリンプ

    ココナッツシュリンプ
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    • 投稿日2022/10/30

    • 更新日2022/10/30

    • 調理時間15分

    ハワイで食べたココナッツシュリンプがとても美味しくて、再現したレシピです♪ そのままでも美味しいですが、スイートチリソースをつけて食べるのもオススメです！ ビールにとーーっても良く合います！

    材料2人分

    • エビ
      12尾
    • 塩
      少々
    • 胡椒
      少々
    • 薄力粉
      大さじ4
    • 牛乳または水
      大さじ2
    • ココナッツロング
      100g
    • サラダ油
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    大きめのエビで作ると、食べ応えがUP！！！ 小さめのエビで作ると、スナック感覚でぱくぱくいただけちゃいます。

    • 1

      エビの殻を剥き、背ワタを取る。 塩、胡椒で下味をつける。

    • 2

      ボウルに薄力粉と牛乳または水を入れ、よく混ぜる。 エビを浸してからココナッツロングをまとわせる.

    • 3

      １８０度のサラダ油でこんがりきつね色になるまで揚げる。

    レシピID

    447643

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    「えび」の基礎

    福原ゆり
    • Artist

    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住　自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪

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