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お鍋一つで簡単! お肉もお野菜もしっかり摂れるおうどんです♪ ランチや夜食にもぴったり! 最後に垂らしたごま油がポイント♪
鍋に水、白だし、薄口醤油を入れて沸騰させる。
豚薄切り肉を加える。 ※アクが出たら取り除く。
白菜、キムチを加えて1、2分煮る。
うどんを加えてほぐす。 皿に盛り、刻みネギをのせ、ごま油を垂らす。
■お好みでニラやもやしなどの野菜を追加で加えても美味しいです。
豚ロース肉の筋切り
豚肉を細かくする
豚肉をたたいて薄くする
レシピID:452622
更新日:2023/01/18
投稿日:2023/01/18
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福原ゆり
料理研究家
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