美味しいすし飯の作り方

• 10分炊飯時間除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安300円

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存2週間

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材料3人分

• 米
  3合
• 赤酢
  大さじ3
• 米酢
  大さじ1
• グラニュー糖
  大さじ2
• 塩
  小さじ2

作り方

• 下準備
  赤酢と呼ばれる酒粕から作られるお酢を使用。 ミツカン　三ツ判山吹を使っています。

  
• 1

  米を研ぎ、水を入れて米を炊く。 ※すしめしモードがあればすしめしモードで。 水は通常の炊飯より少なめ。

• 2

  ボウルに赤酢、米酢、グラニュー糖、塩を混ぜレンジで５0度くらいになるまで温め、よく溶かしておく。

  
• 3

  炊き上がった米に２を回しかけ、４等分にしゃもじを入れてから切るように混ぜる。

  

ポイント

■お米は粘りがあまり強すぎないものを使用しています。

作ってみた！

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