新潟県の名産品「栃尾のあぶらげ」は分厚いのが特徴の油揚げです。 焼くだけで十分美味しい商品なのですが、ふき味噌と合わせるともう最高!! 最近では全国の百貨店やスーパーでも見かけることが多くなりました。 簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね!
キッチンぺーパーで軽く押して表面の油分を取る。
栃尾のあぶらげの長い辺に包丁で切れ目を入れる。
切れ目から、ふき味噌を塗る。
トースターやグリルで表面にこんがり焼き目がつくまで焼く。(4、5分)
■グリルで焼く場合は焦げやすいので様子を見ながら焼いてください。 ■ふき味噌のレシピ→《レシピID 455037》
レシピID:455039
更新日:2023/02/20
投稿日:2023/02/20