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何にでも合う♪簡単パセリソースです! 香りが良く、程よい酸味とオイル感がちょうど良い◎ バジルを使ったジェノベーゼソースよりクセがなく食べやすいです。 肉、魚、野菜、パン、パスタ…色々なものと一緒にお楽しみください♪
パセリは軸から葉をちぎる。
容器にパセリ、塩、胡椒、酢、オリーブ油を入れてブレンダーやミキサーで撹拌する。
■酢はワインビネガー、りんご酢などがオススメです。
パセリのみじん切り
レシピID:458303
更新日:2023/04/06
投稿日:2023/04/06
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福原ゆり
料理研究家
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