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    調味料

    何にでも合う♪簡単パセリソース《肉、魚、野菜OK!》

    • 投稿日2023/04/06

    • 更新日2023/04/06

    • 調理時間3

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安150

    • 冷蔵保存6~7

    • 冷凍保存1ヶ月

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    何にでも合う♪簡単パセリソースです! 香りが良く、程よい酸味とオイル感がちょうど良い◎ バジルを使ったジェノベーゼソースよりクセがなく食べやすいです。 肉、魚、野菜、パン、パスタ…色々なものと一緒にお楽しみください♪

    材料4人分作りやすい分量

    • パセリ
      20g
    • 小さじ2分の1
    • 胡椒
      少々
    • 大さじ1
    • オリーブ油
      大さじ4

    作り方

    ポイント

    ■酢はワインビネガー、りんご酢などがオススメです。

    • 1

      パセリは軸から葉をちぎる。

    • 2

      容器にパセリ、塩、胡椒、酢、オリーブ油を入れてブレンダーやミキサーで撹拌する。

      何にでも合う♪簡単パセリソース《肉、魚、野菜OK!》の工程2
    レシピID

    458303

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    作ってみた!

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    「パセリ」の基礎

    福原ゆり
    • Artist

    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪

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