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甘いフルーツトマトを生ハムで巻き、 オリーブオイルとレモン汁で作ったソースでいただきました♪ おつまみにピッタリな一品ですので、よかったらお試しくださいね♪
ドライパセリの代わりにドライバジルでもOK! お好みでフレッシュパセリやフレッシュバジルを使用してもOKです♪ フルーツトマトが無い場合は、小ぶりの普通のトマトでも美味しくいただけます。
フルーツトマトは4等分に切り、ヘタを取り除く。 1切ずつ生ハムで巻き8個作り器に並べる。
よく混ぜたA オリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1、ドライパセリ適量、あらびき黒コショウ適量、塩ふたつまみを1にかけ、イタリアンパセリをトッピングする。
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2024/09/16 22:28
四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!