副菜
カツオで作る手作りツナ
15分
- 総費用400円
- 冷蔵保存6~7日
- 冷凍保存1ヶ月
- エネルギー385kcal
- 炭水化物0.1g
- 脂質37.8g
- たんぱく質9.4g
- 糖質0.1g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
自分で作ったツナは無添加でとっても美味しいです♪ サラダに乗せたり、サンドイッチの具にしたり… アレンジは無限大！ マグロよりお求め安いので、見つけたら作り置きにもGOOD！
作り方
- 1
カツオ（刺身用）に塩を振る。
- 2
小鍋にカツオ、サラダ油、ローリエ（あれば）を入れて 小さくポコポコ沸騰するくらいの火加減で１０分煮る。 （カツオがサラダ油から出ていたら、火が通りにくいので蓋をしてもOK）
