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    調味料

    山椒ジェノベーゼペースト《何にかけても美味しい♪》

    • 投稿日2023/10/10

    • 更新日2023/10/10

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存6~7

    • 冷凍保存1ヶ月

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    山椒の実の爽やかな香りと辛味がたまらない!! 和風ジェノベーゼペーストです♪ 焼いた魚や、お肉、パスタ、パンなど何にでも合います◎ ぜひ作ってみてくださいね!

    材料4人分

    • 冷凍山椒
      20g
    • 松の実
      大さじ1
    • 小さじ2分の1
    • にんにく
      2分の1片
    • オリーブ油
      100ml

    作り方

    ポイント

    ■山椒の実は生のものを使う場合はこちらの下処理方法を参考にしてください 《山椒の実の下処理》レシピID→461792

    • 1

      冷凍山椒、松の実、塩、にんにく、オリーブ油を容器に入れブレンダーやミキサーでペースト状になるまで撹拌する。

      山椒ジェノベーゼペースト《何にかけても美味しい♪》の工程1
    レシピID

    469708

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    福原ゆり
    • Artist

    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪

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