レタスと豚肉の塩焼きそば

玉ねぎは５mm幅にスライス、にんじんは短冊切りにする。

温めたフライパンにサラダ油を入れ、豚薄切り肉を炒める。

豚肉の色が大体変わったら、玉ねぎ、を加えてさらに３、４分炒める。 塩を加え下味をつける。

焼きそば麺を加え、鶏ガラスープ、濃口しょうゆ、胡椒を回し入れてほぐしながら炒める。

レタスを食べやすい大きさにちぎって入れて、さっと混ぜ合わせる。