副菜
菜の花の出汁マリネ
5分
- 総費用250円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー45kcal
- 炭水化物3.8g
- 脂質3.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
和風、洋風どちらにもよく合う菜の花のマリネです♪ 出汁とオリーブオイルの香りが絶妙にマッチ！ 粒マスタードの酸味とほんの少しの辛味が味を引き締めます。 レンジで簡単に出来るのも嬉しいポイントです！
作り方
- 1
菜の花を食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ大さじ２の水を入れてラップをしてレンジで２分３０秒加熱する。
- 2
冷水で冷やし水気をしっかりと絞る。
- 3
菜の花、塩、粒マスタード、白だし、オリーブ油を加えてよく和える。
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