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    桜色のおにぎり(カシューナッツごはんと鮭とガリ)☆お花見にも

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    桜色のおにぎり(カシューナッツごはんと鮭とガリ)☆お花見にも

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    21

    • 投稿日2015/03/04

    • 調理時間30(浸水時間は除く)

    カシューナッツの甘みと歯ごたえが魅力の『カシューナッツごはん』はそのまま食べても、おにぎりや丼にアレンジしても美味しい☆沢山たいて冷凍しておくのもお勧めです!

    材料作りやすい量(4人分)

    • A
      2合
    • A
      大1
    • A
      酒とあわせて通常の水加減にする
    • A
      カシューナッツ(粗く刻む)
      50g
    • おにぎり4個分
    • カシューナッツご飯
      300~320g
    • B
      鮭フレーク
      大4
    • B
      ガリ(刻む)
      大2.5

    作り方

    ポイント

    千切りにしたしそを混ぜても美味しい!

    • 米を研いで30分程度水につけておきます。カシューナッツは包丁で刻むか、袋にいれてすりこぎ等で叩いて粗く砕きます。

    • 1

      Aを炊飯器に入れて通常通り炊きます。

    • 2

      おにぎり4個を作る場合は、炊きあがったカシューナッツごはん300~320gに、Bをまぜて握ります。

    レシピID

    125637

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    玉田 悦子

    *キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト、3児の母 *食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。子どもの頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから食育活動に従事し、子どものための食育スクール『青空キッチン』を開講(月18レッスン) *子どもと作れるレシピ、子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ、料理や食べる楽しさを伝えるレシピが得意 *レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 *食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているが強み。メーカー様の立場に立ったご提案をいたします。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!

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