ピーナツバターとバナナのスティックオープンサンド
投稿日2016/03/26
更新日2016/03/26
調理時間5分
甘しょっぱさが癖になる、ボリュームと栄養満点の朝食メニューです！ ピーナツバターは是非良質なものを使ってください。 エルビスプレスリーが大好きだったというピーナツバターとバナナのサンドをイメージしてます♪
材料1人分
- 食パン8枚切り1枚
- ピーナツバター(甘味が少なく塩味が強めのもの)大さじ1.5
- バナナ小さめ1本
- ジャム(あんずやベリー系など酸味があるもの)適量
作り方
ポイント
ピーナツバターを塗ったらバナナものせて、バナナも一緒にトーストしても美味しいです！バナナの甘味が引き立ちます。 （バナナの色は悪くなります。）
- 1
食パンは幅を１/３に切り、ピーナツバターをそれぞ塗ります。 ＊ピーナツバターは常温にもどしておくと塗りやすいです。
- 2
１をトースターで２分程度焼いたら、4mm厚さにスライスしたバナナを並べます。 ＊すぐ食べない場合はバナナにレモン汁をふって変色を防止します。
- 3
お好みでジャムをトッピングして頂きます。
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玉田 悦子
料理家・食育講師
- キッズ食育トレーナー
*食育講師、フォトスタイリスト、3児の母 *食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。子どもの頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから子どもの食育を学ぶ。2016年より、子どものための食育スクール『青空キッチン市川』を開講。現在は月に延80名のお子様とレッスンしている。 子どもの発達と特性にあわせた指導で、調理方法のみならず、文化、栄養、考える力、算数の要素等にふれあい、子どもが楽しく学ぶことを重視している。小学校受験のための食育指導も好評。 *子どもと作れるレシピ、忙しいご家庭でも作れる子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ、料理の楽しさを伝えるレシピが得意 *レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや企業様料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 *食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているのが強み。メーカー様の立場に立ったご提案をいたします。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!