主食
バナナとベーコンマフィン
投稿日2023/07/13
更新日2023/07/13
調理時間5分
エルビスサンドをアレンジしたお手軽フード。 甘じょっぱさと、マフィンの軽さは、朝食にぴったり！ クリームチーズや蜂蜜を足しても良いですね＾＾ ハード系のパンに変えて、ワインと一緒に合わせても♪
材料1人分
- イングリッシュマフィン1個
- Aバナナ（斜め薄切り）1本
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
- ベーコン（長さ半分に切る）2枚
- Bメープルシロップ小さじ2
- Bオリーブオイル小さじ1
- 粗挽き黒胡椒適量
作り方
ポイント
バナナ、ベーコンの順にのせるのがポイント♪ ＃エスビー食品タイアップ
- 準
A バナナ（斜め薄切り）1本、S&B カレー粉スティック1本を和えておく。
- 1
イングリッシュマフィン開き、それぞれの面にS&B カレー粉スティックと和えたバナナ、ベーコン（長さ半分に切る）、B メープルシロップ小さじ2、オリーブオイル小さじ1の順に乗せ、1,000Wに設定したトースターで4分焼く。
- 2
皿に盛りつけ、粗挽き黒胡椒をふる。
レシピID
464461
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「バナナ」の基礎
- Artist
スパイス料理家 山本由里子
ベテラン主婦の方に、スパイスの楽しさを知ってほしい。料理を頑張りたい方の料理を楽しいと思ってもらえるきっかけになりたい。この2つのメッセージが届くレシピをご提案します。 【経歴】 2019年に友人向けにDelice Kitchenを立ち上げ、2020年に料理家としての活動をスタートさせる。 現在は、自身が手掛けるスパイスのアイテム事業「古代小麦と香辛料」とスパイス家庭料理教室「Delice Kitchen」を運営しながら、各メディアでのレシピ開発やイベントでのゲスト講師などもしている。小学生男の子の母でもある。(2023年7月現在) ★取得資格:屋台露店等での飲食店営業許可、食品衛生責任者、JIAスパイスインストラクター、JSFCAスパイス香辛料ソムリエ、他ライセンス多数 ★受賞歴:The World's Best Sake Pairing2021 5位入賞
