脱マンネリ♪梅カッテージチーズ蕎麦

• 10分

材料1人分

• そば(乾麺)
  100g
• 梅干し
  大粒1個
• カッテージチーズ
  大さじ1
• お好みのスプラウト
  3g
• (写真はレッドキャベツ)
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ3
• A
  冷水
  大さじ6

作り方

• 1

  そば(乾麺)は表示時間通りに茹で、冷水で冷やし水けをよくきる。

• 2

  1を器に盛り、梅干しの実ををちぎりながらのせる。カッテージチーズ、お好みのスプラウトも全体にちらす。

• 3

  A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3、冷水大さじ6を混ぜ合わせ、器に注ぐ。

ポイント

梅干しの甘みとカッテージチーズの塩味があうので、梅干しはハチミツを使った甘口タイプがお勧めです。

作ってみた！

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