
もやしの甘酢漬けをスパイシーに仕上げたら、あとひく美味しさになりました。辛い!なのに止まらない! そんな不思議な魅力の一品になりました。 香りソルト メキシカンミックスを使うので、調味料3つで味がきまります!
もやしA 酢大さじ1、砂糖大さじ1、香りソルト メキシカンミックス大さじ1/2を鍋に入れ、全体をよく混ぜる。

蓋をしてたまにかき混ぜながら3分程度加熱し、もやしに火を通す。
粗熱をとると味が染みてより美味しいです。冷たく冷やしても美味しい。ご飯ともパンともあいます。
レシピID:497153
更新日:2025/02/12
投稿日:2025/02/11