秋の味覚のコーングラタン☆

15

2015.09.17

分類主菜

調理時間: 15分(オーブンで焼く時間が15分)

ID 131461

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん

ホワイトソースを作るのが
面倒だったので、コーンクリーム缶を
使った簡単グラタン☆

    材料1人分(383Kcal)
    さつまいも 100g
    えび 4尾
    マッシュルーム 4コ
    ブロッコリー 50g
    オリーブ油 少々
    スイートコーン・缶詰、クリームスタイル 100g
    牛乳 100cc
    コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
    塩・こしょう 少々
    パルメザンチーズ 少々
    作り方
    Point!
    マッシュルームは、加熱すると結構小さくなるので、切らずに(石づきを切り落とすだけ)使いましょう☆
    1. さつまいもは、食べやすい大きさに切って耐熱容器に入れて、フワッとラップをかけて電子レンジ(500w)で3分加熱する。
    2. えびは、背ワタを取り、水溶き片栗粉(分量外)で揉んで、水気を切る。
      マッシュルームは、石づきを切り落とす。
    3. ブロッコリーは、小房に分けて耐熱容器に入れてフワッとラップをかけ、電子レンジ(500w)で1分加熱する。
    4. フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、さつまいも・えび・マッシュルームを入れて炒め、えびの色が変わったら火を止める。
    5. 別な鍋にコーンクリーム缶詰・牛乳・コンソメ(顆粒)を入れて加熱し、トロッとするまで混ぜ、塩・こしょうで味を整える。
    6. グラタン皿に、オリーブオイルを薄く塗って、さつまいも・えび・マッシュルーム・ブロッコリーを入れて、5.のコーンクリームソースと、パルメザンチーズをかけて220度のオーブンでこんがり焼き色がつくまで10ー15分くらい焼いて出来上がり。
    5 43
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「えび 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。