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副菜

【子どもが喜ぶ】コーンたっぷりポテマヨグラタン

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  • 15

コーンパンとか、ベーコンポテトパンなどの、パンなし、上の部分だけ食べたい!という、欲望のままに作ったグラタンです。 ホワイトソースとか要らないので、思い立ったたらすぐに作れます。

材料2人分

  • じゃがいも
    2個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ハム、またはベーコン
    50g
  • つぶコーン
    50g
  • 牛乳
    大さじ3
  • マヨネーズ
    20g(お好みの分量。たっぷりがおすすめ)
  • ドライパセリ
    適量

作り方

  • 下準備
    魚焼きグリル、又はオーブントースター、トースターは、予熱しておきます。 (うちは魚焼きグリル使用)

  • 1

    じゃがいもと玉ねぎは、皮を剥いて1㎝厚程のいちょう切りにします。 ハム、またはベーコンは、食べやすい大きさに切り分けます。 これらを耐熱容器に入れて牛乳ふんわりラップをしたら、500wのレンジで5分程加熱します。

    【子どもが喜ぶ】コーンたっぷりポテマヨグラタンの工程1
  • 2

    ジャガイモに火が通っているのを確認したら、つぶコーンを散らしてマヨネーズを全体にかけて魚焼きグリル(又はオーブントースターかトースター)で5分程、マヨネーズが良い感じに焦げる位まで加熱します。

  • 3

    仕上げにドライパセリをふりかけて、あつあつを頂きます。

    【子どもが喜ぶ】コーンたっぷりポテマヨグラタンの工程3

ポイント

カロリーを気にしてマヨネーズをケチってはいけません。

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