とろ~り濃厚チーズティーの作り方

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2019.04.08

分類飲み物

調理時間: 10分

ID 374485

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん

最近流行りの台湾発のチーズティーを材料3つで作る簡単レシピです♡

お好きな紅茶にとろとろ濃厚なチーズクリームを浮かべていただきましょう♪

チーズ ミルク レンジ クリーム シナモン さくらんぼ ピスタチオ クリームチーズ みじん切り 濃厚 生クリーム 紅茶

    材料

    1人分
    クリームチーズ 10g
    生クリーム 50ml
    砂糖 小さじ1/2
    お好きな紅茶(甘めがおすすめ) お好きな量

    作り方

    ポイント

    チーズクリームをしっかり泡立ててしまうと、アイスの紅茶にのせると
    クリームの塊がのってる感じになってしまいます。
    泡立てすぎてしまった場合は、生クリームを追加して混ぜて、
    とろみをつけるか。ホットの紅茶に入れて温めて溶かしてみると
    良いと思います☆
    1. クリームチーズは電子レンジ(500w)で10秒加熱し、砂糖を混ぜ合わせる。
    2. ボウルに1.と生クリームを加えて泡立て器で6分立てに泡立てる。
      (☆泡立て器で持ち上げた時に、とろとろと流れ落ちるくらいが目安です。)
    3. お好きな紅茶(甘めがおすすめ)のせていただきましょう☆
      (写真の紅茶は、ダージリンティー+お砂糖にミントをのせて。)
    4. ローズヒップティー+お砂糖に、チーズクリームをのせて、さくらんぼとみじん切りしたピスタチオをのせて。
    5. 市販のタピオカミルクティーにチーズクリーム、シナモンをのせて。
      (この組み合わせが一番美味でした♡)
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