部屋干しＯＫ！　干しマッシュルームで豆乳ココット

材料1人分

• マッシュルーム　
  ２個
• 玉ねぎ　
  1/7個（30ｇ）
• 油　
  適量
• A
  豆乳　
  1/2カップ
• A
  味噌　
  小さじ１
• A
  小麦粉　
  小さじ１

作り方

• 1

  油を熱して玉ねぎをサッと炒めます。

• 2

  １と乾燥させたマッシュルームをあわせて耐熱容器に入れ、混ぜ合わせたAを注ぎます。

  
• 3

  250度のオーブンで10分焼いたら完成です。

ポイント

マッシュルームは薄切りにし、ざるなどに広げて天日、または室内の風通しのいい場所でカラカラに乾くまで干します。 玉ねぎは粗みじん切りにします。

作ってみた！

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