【Staubココット】マッシュルームのアヒージョ★

30

2016.08.12

分類副菜

調理時間: 30分

ID 141766

Bibi

おいしいはうれしい!パン教室Aoiro to Ruriiro

テーブルをもう少し華やかにしたいときに重宝するひと品です♪ハーブの香りが効いたマッシュルーム、マッシュルーム好きにはたまらないハズ。

    材料

    4人分
    マッシュルーム 10個
    A
    オリーブオイル 大さじ3
    A
    にんにく 1/2カケ
    A
    小さじ1/3
    A
    ブラックペッパー 少々
    A
    タイム 小さじ1/2
    A
    オレガノ 小さじ1/2
    イタリアンパセリ 適量

    作り方

    ポイント

    ココットは鋳物なので大変熱くなります。取り出す時は十分に注意して下さい。いろんなきのこをプラスしてもおいしいです♪
    1. オーブンを240度で予熱開始。
      マッシュルームは石づきを取りキッチンペーパーで汚れを拭っておく。
      にんにくはみじん切りにしておく。
    2. マッシュルームをココットに入れる。
    3. 1にAの調味料をすべて入れて和える。
    4. 240度のオーブンに入れて15分グリルする。
    5. 15分経ったらオーブンから取り出し、蓋をしたまま10分ほど冷ます
      予熱が冷めたら蓋を開けてイタリアンパセリやクレソンなどのグリーンを添えてどうぞ♪
    11 39

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