副菜
ストウブ鍋ミニココットでマッシュルームのチーズ焼き
投稿日2018/11/06
更新日2018/11/06
調理時間15分
ストウブ鍋 ココット（10㎝）にマッシュルームをギュッと詰め込んで弱火で無水料理、仕上げにチーズをかけてオーブントースターでサクッと焼いていただきます
材料2人分（ココット（10㎝）2個分）
- マッシュルーム12個
- バター適量
- ピザ用チーズ30g
- 黒胡椒適量
- パセリみじん切り適量
作り方
ポイント
マッシュルームの大きさによって入れれる量が変わりますよー
- 準
鍋の内側にバターを塗ります
- 1
マッシュルームは軸をとりココットの底においてその上に 詰め込む感じでかさの部分を加えます
- 2
蓋をしてコンロにかけて弱火で8分ほど加熱します
- 3
蓋を開けて黒胡椒をふりかけピザ用チーズを乗せます
- 4
600wのオーブントースターで5分ほど焼き パセリみじん切りをふりかけて出来上がりです
レシピID
368110
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かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
