副菜
ポテトとソーセージのチーズ焼き
5分
じゃがいも加熱時間は除く- エネルギー385kcal
- 炭水化物24.3g
- 脂質24.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質22.1g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
味付け無しで失敗しない、素材をこんがり焼いてとろ〜りチーズでいいただくシンプル料理です。お子さまから大人まで安心して食べられる一品です。 【アレンジ】 じゃがいも × ソーセージ × そら豆 × チーズ じゃがいも × ソーセージ × アスパラガス × チーズなどもおいしい ● ソーセージの代わりにベーコンも◎
作り方
下準備
・じゃがいも（ゆで）はあらかじめ準備する じゃがいもは洗って水から茹でても、蒸しても、電子レンジの加熱でもよい。竹串がスッと入るまで加熱したものを準備。- 1
じゃがいも・ソーセージ・ピーマン・マッシュルーム（あれば）は食べやすい大きさに切る ・切り方は好きな形で問題ない
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、１の食材をすべて入れて「やや強めの中火」で炒める ・焼き色をつけるため、あまり混ぜずにじっくり焼く
- 3
全体にこんがり焼き色がついたら、ピザ用チーズを広げてのせフタをして「弱火」にかけチーズが溶けたら完成 ・フタがない場合はアルミホイルをふんわりかけてもOK
- 4
器に盛り、好みで粗挽き黒こしょうやタバスコをかけても◎
ポイント
もし失敗するとしたらじゃがいもの加熱不足が考えられます。じゃがいもは炒める前にしっかり加熱（ゆで・蒸し・レンジ何でも良い）することでおいしい食感に仕上がります。状態の良いフライパンで焦がさずこんがり焼くこともおいしい要素です。
レシピID：412274
更新日：2021/05/07
投稿日：2021/05/07
