セロリともずくの酢醤油焼きうどん

• 10分茹で時間を除く

材料1人分

• うどん　
  １玉（または乾麺70ｇ）
• セロリ　
  1/3本（50ｇ)
• もずく（味のついていないもの）　
  80ｇ
• 油　
  適量
• A
  酢
  大さじ１
• A
  しょうゆ
  大さじ１

作り方

• 1

  うどん玉をつかうならサッと湯を通し、乾麺なら茹でて冷水でぬめりをとっておきます。

• 2

  油を熱してセロリを炒め、しんなりしてきたらうどんを炒めあわせます。

• 3

  うどんに火が通ったらもずくを混ぜ込み、Aで味をつけます。

  

ポイント

セロリは細切りにします。 お好みで七味を振ってもいいです。 味のついてないもずくを使いましたが、三杯酢で味のついているもずくを混ぜ込むのでもＯＫ。その場合味付けは補う程度で大丈夫です。

作ってみた！

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