主食
セロリともずくの酢醤油焼きうどん
10分
茹で時間を除く- エネルギー320kcal
- 炭水化物62.5g
- 脂質4.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質58.0g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回のレシピは、疲れたときに食べたくなるお酢をつかったレシピです。 焼きうどんですがソース味や醤油味ではなく、酢醤油で味をつけ、具材はつるつるのもずくとシャキシャキセロリ。疲れた体に優しい味、食べやすい組み合わせです。 作り方はいたって簡単、酢醤油うどんのレシピをどうぞ。
作り方
- 1
うどん玉をつかうならサッと湯を通し、乾麺なら茹でて冷水でぬめりをとっておきます。
- 2
油を熱してセロリを炒め、しんなりしてきたらうどんを炒めあわせます。
- 3
うどんに火が通ったらもずくを混ぜ込み、Aで味をつけます。
ポイント
セロリは細切りにします。 お好みで七味を振ってもいいです。 味のついてないもずくを使いましたが、三杯酢で味のついているもずくを混ぜ込むのでもＯＫ。その場合味付けは補う程度で大丈夫です。
レシピID：125673
更新日：2017/03/01
投稿日：2017/03/01
作ってみた！
M＊P2026/06/30 16:11
ランチに♪リピートしました🙂🔁 大好き食材でぱぱっと作れてとても美味しいです😋🥢⭐ これからの季節にもリピートしたいです🔁 庄司いずみさん🎀美味しいレシピいつもありがとうございます✨
- M＊P
2025/08/24 17:30
ランチに♪作りました🙂 生もずく活用、ゆず七味がけです🌶️ 大好きなセロリともずくにシンプル酢醤油でとても美味しい焼きうどんです😋🥢👌 また作ります🎶💫庄司いずみさん🍀美味しいレシピありがとうございます✨
