主食
炒めずさっぱり☆梅と切り干しの焼きうどん風
10分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物62.0g
- 脂質5.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質56.0g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回はその切り干し大根と一緒に冷凍うどんを煮きり、炒めないで焼きうどん風をこしらえました。 梅干しからも酸味とうまみが出るので、ダシを使わずとも驚くほどおいしいですよ。 作り方はいたって簡単、切り干しうどんのレシピをどうぞ。
作り方
- 1
材料全部を鍋かフライパンに入れて中火にかけます。
- 2
冷凍うどんがほぐれてきたら菜箸でかき混ぜ、水分を飛ばしながら炒りつけます。
- 3
水分がなくなったら火を止めます。
