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玉ねぎのプロテインバー

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物32.0g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

脳の唯一の栄養源である糖質をほどよく含んだオートミールと、疲労回復にいい硫化アリルやビタミンB群が豊富な玉ねぎを使った、とってもカンタンにできるプロテインバー。 かみ応えもばっちりあるのもいいのです。というのが、噛むことで脳の血流があがり、頭がスッキリするから。 小腹もすき、頭がぼんやりする15時頃のおやつには最適ですよ。甘くないので、軽いランチや朝食がわりにも。

材料2人分

  • 玉ねぎ 
    1/4玉(50g)
  • 油 
    適量
  • 塩 
    小さじ1/4
  • アーモンド
    5g
  • カシューナッツ
    5g
  • オートミール 
    80ml(30g)
  • きなこ
    大さじ2
  • 豆乳
    大さじ2
  • 小麦粉
    大さじ2

作り方

  • 1

    油を熱してたまねぎをサッと炒めます。

  • 2

    1と残りの材料をボウルにいれてゴムべらでこねます。

  • 3

    クッキングシートの上に1.5㎝厚みに伸ばし、2㎝幅×7㎝の棒状に整え、180度のオーブンで20分焼けば完成です。

    玉ねぎのプロテインバーの工程3

ポイント

玉ねぎはみじん切り、アーモンド・カシューナッツは粗みじん切りにします。

作ってみた!

  • tomo
    tomo

    2019/11/13 22:46

    甘くないオートミールクッキーを探してたどり着きました。玉ねぎの旨味が詰まってるおかずみたいな味^_^

質問

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