【適糖生活】柿のフローズンヨーグルト

材料4人分

• スローカロリーシュガー
  大さじ２
• 柿
  １個
• 生クリーム
  50ｇ
• A
  プレーンヨーグルト
  200ｇ
• A
  バニラエッセンス
  ２滴
• ペパーミントの葉
  適量

作り方

• 下準備
  柿の皮をむいて5mm角に切り、耐熱容器に入れ、スローカロリーシュガーを振りかけ、電子レンジ500wで1分30秒加熱し、しっかり冷ます。

  
• 1

  生クリームを7分立てし、A プレーンヨーグルト200ｇ、バニラエッセンス２滴と加熱した柿を加え、容器に移して、冷凍庫に入れ、30分おきに、ほぐすように混ぜながら凍らす。

• 2

  器に盛り、ペパーミントの葉を飾る。

ポイント

凍るまで何回か、混ぜると、柔らかく美味しいフローズンヨーグルトが作れます。 スローカロリーシュガーを使った優しい甘さのフローズンヨーグルトです。

作ってみた！

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