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焼き豚とキムチの炊き込みごはん

30

2016.04.20

分類主食

調理時間: 30分(お米を浸水する時間を除く)

ID134478

もりもん

morimon's kitchen

家に常備してある焼き豚とキムチとミックスベジタブルを使って手軽に炊き込みご飯を作りました。
土鍋で炊きましたが、炊飯器でもできます。

炊きこみご飯・混ぜご飯 土鍋 簡単 炊きこみご飯・混ぜご飯 キムチ ミックスベジタブル 焼き豚

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材料
2合
380cc
鶏ガラスープの素 小さじ2
大さじ1
しょうゆ 大さじ1
焼き豚 100g
キムチ 80g
ミックスベジタブル 50g
作り方
Point!
全部の材料を入れたら混ぜる。 よく蒸らす。
  1. 研いで水気をきった米と水を土鍋に入れ、20分浸水させる。
  2. 焼き豚は1㎝角に切る。キムチは細かく刻む。
  3. ①に鶏ガラスープの素、酒、しょう油、焼き豚、キムチ、ミックスベジタブルを加え、ふたをあけた状態で強火で沸騰させる。
    沸騰したら、ふたをしめ、弱火にして15分炊く。
    10分むらす。
22 52
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