焼き豚とキムチの炊き込みごはん

材料

• 米
  2合
• 水
  380cc
• 鶏ガラスープの素
  小さじ2
• 酒
  大さじ1
• しょうゆ
  大さじ1
• 焼き豚
  100g
• キムチ
  80g
• ミックスベジタブル
  50g

作り方

• 1

  研いで水気をきった米と水を土鍋に入れ、20分浸水させる。

• 2

  焼き豚は１㎝角に切る。キムチは細かく刻む。

• 3

  ①に鶏ガラスープの素、酒、しょう油、焼き豚、キムチ、ミックスベジタブルを加え、ふたをあけた状態で強火で沸騰させる。 沸騰したら、ふたをしめ、弱火にして15分炊く。 10分むらす。

ポイント

全部の材料を入れたら混ぜる。 よく蒸らす。

作ってみた！

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