主食
さんまトロロ丼
30分
３枚におろしたさんまを買ってくれば、もっと時短できます。- エネルギー687kcal
- 炭水化物89.2g
- 脂質22.1g
- たんぱく質28.4g
- 糖質87.3g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
家族が大好きで、毎年、さんまの時期になると作るものです。 塩焼きも美味しいけど、たまにはこういうのも目先が変わっていいものです。
作り方
- 1
さんまは３枚におろし、３㎝長さに切る。
- 2
フライパンにサラダオイルを熱し、①を焼く。
- 3
②のフライパンにいっぱいになった油を捨てて、しょうゆとみりんを入れ、少し煮詰める。
- 4
丼にご飯を盛り、山芋のすりおろしたものをのせ、③のさんまをつゆ共々のせ、お好みで紅しょうがをのせる。
