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豚キムチ焼きうどん

15
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2019.02.20

分類主食

調理時間: 15分

ID372634

もりもん

morimon's kitchen

豚キムチにうどんを加えて炒めてみました。
隠し味のオイスターソースがきいてて、ピリ辛で食欲そそる焼きうどんです。
ビールにも合いますよ。

焼きうどん 焼きうどん 簡単 アイデア料理 ビールのおつまみ キムチ 豚肉

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材料1人分
生うどん 1袋
豚肉 100g
キムチ 100g
にんにくのスライス 1かけ分
小さじ1
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
ごま油 適宜
塩・こしょう 各敵ぎ
作り方
Point!
隠し味にオイスターソースを加えるのがポイントです。 味が深くなります。
  1. 豚肉、キムチは食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、にんにくのスライスを炒める。
    香りがでたら、豚肉を炒め、色が白っぽくなったら、キムチを加え炒めます。
  3. ②に生うどんを加え炒め、酒、醤油、みりん、オイスターソースを加えさらに炒め、塩・こしょうで味を調えて出来上がり。
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